Velours de vinaigre Oignon rouge confit

La rondeur des oignons rouges confits est relevée avec une pointe de piment doux qui réchauffe ce velours. Une touche de poivre de Timut (appelé également poivre pamplemousse) apporte une note fruitée. Ce velours est très facile à utiliser, très intuitif en associant le confit d’oignons à de nombreux plats salés !

Volume : 100ml

Cette gamme est idéale pour laisser libre court a sa créativité et sublimer les plats avec gourmandise, originalité et raffinement. La cuisson lente au chaudron enrichit et concentre les velours de vinaigre et leurs épices macérées en leur conférant velouté, puissance et vivacité.