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Ce Vin de l'an 2016 a été mis en caves en l'an 2019.
Il est obtenu par une co-fermentation de 3 cépages rouges et de 2 cépages blanc du Jura : Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay et Savagnin.
Cette tradition séculaire aujourd'hui disparue est une spécialité du Domaine.
Vendange manuelle et triée.
Elevé 3 ans en foudres dans les caves du Château.
Accompagnement : Viandes, Cuisine asiatique, Poêlées de légumes
Quantité mise en bouteille : 5670 bouteilles.
Revue de Presse :
_ Revue du Vin de France 16/20
Appellation d'Origine Contrôlée
Prix au litre : 27€
TAV Alc. 12.5%
Contient des sulfites
Exploitant :
DOMAINE DU CHATEAU D'ARLAY
CHATEAU D'ARLAY
39140 ARLAY
France
Marque | château d'arlay |
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