OOLONG STICKY RICE

Ce thé Oolong à faible fermentation d'environ 30% est issu d'une récolte fine, mélangée avec du Nuo Mi Xiang une plante locale du Nord de la Thaïlande des Montagnes de Doi Mae Salong, (couramment utilisée dans la cuisine Thaïlandaise).
Cette dernière est ajoutée aux feuilles de thé avant l'oxydation, ce qui donne à ce thé un arôme floral rappelant ensuite une subtile saveur de riz gluant.
À infusion se dévoile une liqueur verte pastel.
Un excellant breuvage pour accompagner un repas le soir.