En savoir plus :
Guizhou forme un paysage montagneux difficilement accessible. La culture en terrasse pour le riz et le thé a été développé par les différentes ethnies pour subsister dans cette province faite de pentes et de pentes !
Le thé Perles vertes d’Huangguoshu est rare, sa robe d’un vert profond et ses notes minérales en font un élixir étonnant pour un thé de Chine.
Il peut plaire autant aux amateurs de thé japonais qu’aux novices qui recherchent une expérience unique.
Préparation :
En filtre : 3g/20cl pendant 3 min dans une eau à 75°C.
En gaiwan : infusion successives 2g/15cl - 80°C
Conseil : utiliser une eau de source pour sublimer ses notes.
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