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Pour quels thés ? En raison de sa capacité à maintenir une excellente stabilité thermique, cette théière est particulièrement conseillée pour les thés exigeant une infusion à haute température :
Thés Oolong (Wulong) (qu'ils soient floraux, fruités ou torréfiés)
Thés sombres et Pu-Erh (jeunes ou vieillis)
Conseil de dégustation : Afin de préserver l'équilibre du culottage et la pureté des profils aromatiques, nous vous recommandons de réserver cette théière à une seule et unique grande famille de thé.
Caractéristiques techniques :
Origine : Yixing (宜兴), Jiangsu, Chine.
Matériau : Argile authentique de Yixing, grès de type ZiSha (teinte claire).
Fabrication : Travail soigné et délicat, finitions partiellement manuelles.
Contenance : Environ 300 ml (0.3L).
| Marque | la route du thé |
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