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Pour quels thés ? En raison de sa haute porosité et de sa capacité à maintenir une température élevée et constante, cette théière en terre cuite est particulièrement recommandée pour l'infusion des :
Thés Oolong (Wulong) (qu'ils soient torréfiés, de roche ou d'altitude)
Thés sombres et Pu-Erh (jeunes ou vieillis)
Note : L'argile ZiSha étant à mémoire, nous vous conseillons de dédier cette théière à une seule grande famille de thé (par exemple, uniquement vos Pu-Erh ou uniquement vos Wulong) afin de ne pas mélanger les profils aromatiques.
Caractéristiques techniques :
Origine : Yixing (宜兴), Province du Jiangsu, Chine.
Matériau : Grès de type ZiSha (Argile pourpre authentique).
Fabrication : Travail soigné, précis et délicat, partiellement manuel.
Contenance : Environ 300 ml (0.3L).
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