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La Route Du Thé

YUNNAN SOLEIL ANCIEN

Vendu par la route du thé
24,00 € TVA incluse
24

Taille : TU
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Élaboré à partir de variétés de Camellia sinensis à grandes feuilles, ce thé rouge, totalement oxydé, ne ressemble pas tout à fait à un autre Grand Yunnan. La transformation de ce thé associe de manière très artisanale les techniques du thé blanc et du thé rouge : les feuilles sont mises à flétrir au soleil et régulièrement roulées, jusqu’à dessiccation totale.


Ce thé dégage un parfum puissant et rond. A l’infusion, la liqueur joliment ambrée reste longtemps en bouche, avec des notes maltées et abricotées très enveloppantes.

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