SENCHA YAMA - KAGOSHIMA

En tasse, la robe est cristalline, d'un vert tendre et scintillant. La dégustation révèle un profil ciselé, frais et intensément élégant. Loin de la lourdeur de certains terroirs, il exprime des notes florales subtiles, une fraîcheur minérale évoquant la rosée du matin et une longueur en bouche d'une clarté remarquable. Un thé d'altitude d'une grande distinction, destiné aux amateurs de profils aériens et vibrants.

• Origine : Japon



• Région : Kagoshima (Massif de Kirishima)



• Terroir : Plantation de Montagne (Yama)



• Type : Thé Vert (Sencha)

Conseils de préparation

• Dosage : 12 à 15 g par litre d’eau



• Température de l'eau : 75 à 80°C



• Temps d'infusion : 1 à 2 minutes



• Un thé d'une grande pureté à savourer nature pour en apprécier les nuances cristallines.