La Coppa (ou capocollo) est une charcuterie traditionnelle italienne au goût fruité et boisé. Son arôme intense, marqué par des notes poivrées, est le fruit d’un affinage méticuleux. Ce produit sur demande est une véritable spécialité de Sant'Ilario près de Parme.
Marque | casa zanoni by chef simone zanoni |
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